Menu

Naše menu se mění s rytmem sezóny a tím, co právě nabízí příroda i naši farmáři.

Každý chod je postavený na čerstvosti a jednoduchosti, která nechává vyniknout pravé chuti surovin.

Večerní nabídku 6 chodové degustační menu.

Ukázka degustačního menu

Snack bar
5 chodové menu
Okurka
pstruh, angrešt, podmáslí, kopr
5 chodové menu
Kachní srdíčka
cibule, třešně
5 chodové menu
Kapr
tatarská omáčka, hrášek kaviár, kopr
5 chodové menu
Hovězí řez
kadeřávek, houby, brambora, tvarůžek
5 chodové menu
Dezert
5 chodové menu

Pivní párování

Vyrůstali jsme v zemi, kde má pivo příběh — a charakter.
Proto mu dáváme prostor i na našem stole.

Každé pivo vybíráme s pečlivostí, kterou věnujeme surovinám v kuchyni.

 6. chodové menu: 2590 Kč
Vinné párování 6 chodů: 1990 Kč

Obědové menu

Kompletní obědové menu

Vinný lístek

Pečlivě vybraná kolekce vín z České republiky i světa

Alergeny a dietní požadavky

S respektem k sezóně a našemu konceptu se snažíme vyhovět všem hostům s dietními omezeními.
Pokud nám o nich dáte vědět dopředu, uděláme maximum pro to, aby váš zážitek byl stejně výjimečný.

Po předchozí domluvě umíme připravit i pětichodové veganské menu.

Kontaktujte nás: +420 737 131 000