top of page

MENU

Předkrmy

Terina z Pražské šunky a šneků, cibulky, šnečí kaviár, hořčice, chléb

398 Kč 

Srnčí tatarák, brambory, černá ředkev, jalovcová majonéza

365 Kč 

Nadívané kuřecí křídlo, česnek, kdoulová BBQ, lahůdkové droždí

355 Kč

Uzený pstruh, podmáslí, křen, jablka, kaviár, žloutky, chléb

359 Kč

Řepová tartaletka, uzená kapusta, lískové ořechy, jogurt, sýr Mystery

349 Kč

Kapří mlíčí, máslová omáčka, uzené jikry, kedlubna, smažená kapusta

375 Kč

Hlavní chody

Srnčí kýta, uzený morek, jeřáb, bramborový röst, kapustičky, kaštany

679 Kč

Jehněčí krk, makové noky, dýně, brynza, nakládaná paprika, kapusta

649 Kč

Stařené kuře, holandská z křepelčích vajec, ryzec, topinambur, šnečí játro

669 Kč

Vepřová pluma, jablko v županu, mišpule, hořčice, bílá cibule

599 Kč

Ryba dne, domácí tarhoňa, kaviár, rajčata, špek, mangold, fialová mrkev

639 Kč

Houbové ragú, bramborové dolfy, kapusta, hlíva, tvarůžky

498 Kč

Dezerty

Makový pudink, jablka v medovině, skořicové lupínky

269 Kč

Pošírovaná hruška,  jogurt, bílá čokoláda, mandle, med, vanilka

275 Kč

Povidlový krém, špendlíky, perník, spálený chléb

265 Kč

Degustační menu

6 chodů

2 osoby 2990 Kč

Vinné párování 1490/os

Informace o seznamu alergenů na vyžádání u obsluhy.

Dovolujeme si Vás upozornit, že u skupin od 8 osob účtujeme 8% servisní poplatek.

bottom of page