MENU
Předkrmy
Vepřová líčka, omáčka z pečeného zelí, lískové ořechy, jablka
179 Kč
Hovězí tatarák, brambory, šalotková majonéza, ředkvičky
249 Kč
Kuřecí kroketa, grilovaný salát, sýrová majonéza, kedlubna
189 Kč
Marinovaný pstruh, okurková polévka, rybíz, křen, makový krekr
198 Kč
Grilovaný hovězí jazyk, hořčice, cuketa, houbová omáčka
219 Kč
Rajčata, krém z kozího sýru, lískové ořechy, bazalka
195 Kč
Hlavní chody
Květová špička, kaše s morkem, cuketa, houby, cibule, sýr
445 Kč
Sumec, papriková omáčka, tarhoňa, špek, petržel, hrášek
455 Kč
Jehněčí krk, makové noky, mangold, brynza, rajčata, fazolky
405 Kč
Vepřová kotleta, meruňkové pyré, kaše, pórek, fazolový salát
395 Kč
Kukuřičné ragú, cuketa, čerstvý sýr, uzené mandle, rajčata
315 Kč
Králičí ragú, smažený hřbet, kedlubna, grenaille, mrkev, špenát
398 Kč
Dezerty
Makový pudink, sorbet, sušená čokoláda
155 Kč
Krém z tmavé čokolády, švestky, linecké, vlašský ořech
165 Kč
Vallmo Bueno
105 Kč
Vallmo hostina
Kachna, gratinované brambory, cuketa, farmářský salát, uzená rebarbora
995 Kč
Informace o seznamu alergenů na vyžádání u obsluhy.