MENU
Předkrmy
Vepřová líčka, omáčka z pečeného zelí, lískové ořechy, jablka
169 Kč
Srnčí tatarák, cibule, křepelčí vejce, rakytník, zelňáky
240 Kč
Pošírovaný pstruh, uzená máslová omáčka, bylinky, krekr
198 Kč
Kuřecí kroketa, sýrová majonéza, baby gem salát, kedluben
179 Kč
Kapusta, luštěniny, uzené mandle, dýně, sušená cibule
145 Kč
Chlebová polévka, domácí lunchmeat, konfitované žloutky
105 Kč
Hlavní chody
Srnčí kýta, mačkaná dýně, rakytník, řepa, hlíva ústřičná
420 Kč
Sumec, špecle s mákem, slaninová omáčka, cibulový jam, špek
445 Kč
Hovězí žebro, houby, kapustičky, sýrový krém, kaše s morkem
398 Kč
Kachní prsa, gratinované brambory, cibulové pyré, uzená hruška
395 Kč
Špaldové ragú, řepa, čerstvý sýr, fenykl, uzené mandle
298 Kč
Vepřová kotleta, rozinkové pyré, cibulový salát, kaše, křen
390 Kč
Dezerty
Makový pudink, jablka s medovinou, lískové ořechy
150 Kč
Pečený rakytníkový krém, tvarohová zmrzlina, chléb
155 Kč
Sweet Vallmo
99 Kč
Vallmo hostina
Skirt steak (2 osoby)
990 Kč
Informace o seznamu alergenů na vyžádání u obsluhy.